Как выжать максимум из соковыжималки + Рецепт (ПП): Три шикарных коктейля из свежевыжатых соков

«Будешь апельсин? А если почищу?» Лень – двигатель прогресса. В разгар авитаминоза мы, вроде бы, и настроены на усиленное поглощение овощей и фруктов, но когда доходит до дела, нам как-то лень чистить, резать, «марать» руки липкими субстанциями, оставляя при этом половину полезностей в виде сока на разделочной доске. Прийти нам на помощь в данном случае может только один инструмент.


На большинстве отечественных кухонь соковыжималка спрятана в дальнем углу шкафа рядом с мантоваркой и бабушкиной механической мясорубкой – а зря. Если вы не пользуетесь своей соковыжималкой, вы или не понимаете, что упускаете, или просто купили неправильный, неудобный прибор.

Виды соковыжималок

— ручные – сок выжимается исключительно нашими силами путем «размазывания» фрукта/овоща по поверхности гаджета;
— механические – работать тоже приходится ручками, но с помощью специального рычага, который слегка облегчает задачу;
— электрические – идеальный вариант: забрасываем сырье, жмем кнопку, сок выливается в стакан, пьем, наслаждаемся.

У нас соковыжималка электрическая, подходящая для твердых овощей и фруктов, центробежная. Это идеальный вариант для дома, сейчас объясню, что это значит. Такой прибор подходит для моркови-яблок, но не подходит для продуктов с косточками (например, ягод). «Центробежная» означает, что ножи вращаются по кругу, измельчая ингредиенты, центробежная сила выжимает сок, который вытекает по желобам в стакан, а жмых под действием той же силы отбрасывается в специальный резервуар. Такой гаджет просто использовать, мыть (хоть руками, хоть в посудомоечной машине), много места он не занимает, и оправдывает свою покупку в первый же месяц (особенно, если у вас есть дети).

Не буду переписывать инструкцию по эксплуатации, просто скажу, что при использовании электрической соковыжималки овощи-фрукты нужно мыть, удалять крупные кости и не оставлять «бродить» в резервуарах жмых, ибо пахнет.
Если пластиковые детали окрасились (например, от морковного сока), можно протереть их растительным маслом, а потом помыть, как обычно, но, например я, лентяйка, этим не заморачиваюсь – у нас соковыжималка черная.
Итак, с тем, какую соковыжималку выбрать, — разобрались. Теперь о том, что в ней выжимать.

Когда вам начнут надоедать соки из одного ингредиента (а это будет нескоро), попробуйте вот эти три коктейля:

«Коктейль номер раз» (потому что я не люблю дурацкие пафосные названия)
— груша «Конференция» — 1 шт.
— слива – 3 шт.
— молотая корица – щепотка.

«Коктейль номер два»
— морковь – 2 шт.
— сельдерей – 3-4 стебля.
— лимон – ½-1 шт.

«Коктейль номер три»
— томат – 2 шт.
— болгарский перец – 1 шт.
— морковь – ¼-1/2 шт.
— петрушка — по желанию.
Взрыв энергии и витаминов гарантирован.

Я знаю, что сейчас в моде всяческие инсинуации относительно фруктов, которые ввозят в нашу страну – мол, и газом их травят, и воском натирают, и вообще есть лучше то, что собственные рученьки на родной земле-матушке вырастили, но мы же с вами живем в реальном мире. Так что, если выбирать между пакетированным соком, компотом, морсом или свежевыжатым соком, я однозначно на стороне последнего. «Вредно» все, но вы же знаете, «из каждого свинства можно извлечь кусочек ветчины». Из каждого плода можно выжать достаточно витаминов.

Как выжать максимум из соковыжималки + Рецепт (ПП): Три шикарных коктейля из свежевыжатых соков: 2 комментария

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

w

Connecting to %s