Основы ПП. Вода и алкоголь

Признайтесь, вы ждали этого поста, чтобы посмотреть, какую чушь я буду нести, упомянув в одном предложении “ПП” и “алкоголь”. Что ж, понесла…

И вода, и алкоголь, и, как ни странно, “всеми гонимые” сладкие напитки являются питательными веществами. Не стоит их бояться, так же, как не стоит заблуждаться на их счет. При переходе на ПП, нужно знать следующее…

Алкоголь

Этанол (спирт, содержащийся в алкогольных напитках) является токсичным веществом. Не пугайтесь. Это значит, что клетки печени просто метаболизируют его как можно скорее, чтобы его количество в организме не достигло опасного уровня (перебор, кондиция от второй и выше — каждый зовет это по-своему, у меня это кондиция “Кристина героическая”).

Считается, что алкоголь безопасен в разумных количествах, но нет никаких исследований о “разумной дозе”, скажем, для детей, а потому беременным и кормящим возлияния не рекомендованы.

Есть факты, доказывающие, что употребление одной стандартной порции напитка (это максимум, стандартом считается 10-20 г. спирта) в день может снизить риск возникновения сердечных заболеваний. Я к сему факту отношусь скептически хотя бы из-за фразы “МОЖЕТ снизить”. К тому же в женском организме алкоголь метаболизируется медленнее, чем в мужском, и, как правило, масса тела у нас меньше, чем у мужчин — не забываем об этом.

Важные моменты:

  1. Алкоголь обезвоживает — снижает способность антидиуретического гормона регулировать образование мочи — соответственно выходит не только все, что “зашло”, но и то, что у вас уже было.
  2. Алкоголь замедляет заживление травм — расширяет сосуды, что приводит к увеличению притока крови, отчего раны могут кровоточить и отекать больше обычного.
  3. Приводит к набору лишнего веса — не только оттого, что “алкоголь калорийный”, но и потому, что “под мухой” мы перестаем контролировать свое пищевое поведение.
  4. Притупляет мышление — спасибо, капитан очевидность. Алкоголь также замедляет пополнение запасов гликогена, из-за чего после тренировок требуется больше времени для восстановления.
  5. Алкоголь не является полноценным источником углеводов. Такие легенды ходят обычно вокруг пива. Вот вам пример: одна банка (375 мл.) содержит около 10 г. углеводов. Чтобы получить достаточно углей перед соревнованием, вам нужно выпить от 10 до 20 банок — удачи!

Вода

Составляет около 60% от общего веса тела, а потому выключаем иллюзии и забываем про весы хотя бы в течение первого месяца тренировок. Все, что уходит после первой пары занятий — вода.

Мы повсюду слышим, что человеку необходимо выпивать 1,5-2 литра воды в день. “Ноги растут” у  такого утверждения из учебников физиологии, где говорится, что человеческое тело ежедневно вырабатывает 1,5 л. мочи. Но авторы статеек о ЗОЖ в популярных околовсяческих пабликах забывают о том, что жидкость выходит из нашего организма при потоотделении, выдохе и других…физиологических процессах.

Получается, пить нужно еще больше? А вот нет. В еде, фруктах, овощах, напитках — везде содержится вода. Пить нужно столько, сколько требует ваш организм в зависимости от погоды, физ. нагрузок и пр.

Но есть один нюанс: во время занятий спортом обезвоживание может начаться раньше, чем приходит жажда — об этом нужно помнить, и, что бы вам ни говорили, “в сухую” тренироваться нельзя. Я пью по 3-4 глотка воды между сменой упражнений в течение всей тренировки.

Недостаток воды

Обезвоживание, как для спортсменов, так и для всех нас, опасно тепловым стрессом, который в итоге может привести к тепловому удару. Существует три основных способа охлаждения организма при физических нагрузках:

— кондукция — соприкосновение тела с прохладной одеждой/водой;

— конвекция — соприкосновение с прохладным воздухом;

— испарение — испарение пота.

Испарение — самый надежный способ терморегуляции, поскольку с превращением пота/воды в пар тело теряет около 70% тепла.

Чтобы избежать обезвоживания и теплового стресса потери воды при тренировках нужно восполнять до того, как вы почувствуете жажду. Конечно, в данном случае речь идет о высоко интенсивных тренировках и занятиях в жаркую погоду и/или на солнце. Кстати, о солнце: если вам довелось тренить под нашей любимой звездой, не используйте жирные солнцезащитные средства (на основе масла) — они затрудняют испарение пота.

Лишний вес, а также одежда с “эффектом сауны” увеличивают риск получить тепловой удар во время тренировки.

Избыток воды

Да, и такое бывает. Редко, обычно у профессиональных спортсменов, но я не могу не поделиться с вами и этой информацией. Слишком большое количество жидкости разбавляет содержание натрия в крови (гипонатриемия), отчего нарушаются мышление, координация, возникает слабость. Чаще всего такое происходит при длительных нагрузках, длящихся более четырех часов, когда спортсмен выпивает больше жидкости, чем расходует его организм. В критических случаях наступает летальный исход. Организм считает, что в крови слишком много воды и направляет часть ее в другие органы, например в мозг, вызывая отек, — отсюда нарушение мышления и координации.

Для нас с вами, конечно, наиболее вероятной проблемой может быть обезвоживание. В моей “спортивной карьере” (я любитель, вы же понимаете) было 2 случая, когда я едва ни потеряла сознание от обезвоживания по глупости и неопытности: в зале, когда я ничего не ела и не пила за 4-5 часов до тренировки (так получилось), и после своего первого велопробега (летом, в жару, когда я пила мало, боясь определенных…физиологических позывов). Тепловой удар я получала в тропиках — это не просто неприятно, это жесть и абсолютное выпадение из нормальной жизни, минимум, на двое суток.

Помимо воды мы с вами обсудим еще спортивные и другие напитки, но через пару постов — после витаминов, минералов и так часто упоминаемых в рекламе антиоксидантов.

Что еще почитать:

Основы ПП. Углеводы

Основы ПП. Жиры

Основы ПП. Белки

Основы ПП. Пищевые волокна, пробиотики, пребиотики

P.S. Надеюсь, наш сервис-менеджер Дима не будет против засветиться в посте про алкоголь. Ну классная же фотка — и с алкоголем, и красиво.

Основы ПП. Вода и алкоголь: 2 комментария

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

w

Connecting to %s